UMIN-CTR 臨床試験登録情報の閲覧

UMIN試験ID	UMIN000063495
受付番号	R000072672
科学的試験名	塩分オフセットパン摂取による塩分吸収抑制効果に関する研究
一般公開日（本登録希望日）	2026/11/02
最終更新日	2026/11/02 14:13:57

※ 本ページ収載の情報は、臨床試験に関する情報公開を目的として、UMINが開設しているUMIN臨床試験登録システムに提供された臨床試験情報です。
※ 特定の医薬品や治療法等については、医療関係者や一般の方に向けて広告することは目的としていません。

基本情報/Basic information

一般向け試験名/Public title

日本語
塩分オフセットパン摂取による塩分吸収抑制効果に関する研究

英語
Study on the inhibitory effect of salt-offset bread intake on salt absorption

一般向け試験名略称/Acronym

日本語
塩分オフセットパン摂取による塩分吸収抑制効果に関する研究

英語
Study on the inhibitory effect of salt-offset bread intake on salt absorption

科学的試験名/Scientific Title

日本語
塩分オフセットパン摂取による塩分吸収抑制効果に関する研究

英語
Study on the inhibitory effect of salt-offset bread intake on salt absorption

科学的試験名略称/Scientific Title:Acronym

日本語
塩分オフセットパン摂取による塩分吸収抑制効果に関する研究

英語
Study on the inhibitory effect of salt-offset bread intake on salt absorption

試験実施地域/Region

日本/Japan

対象疾患/Condition

対象疾患名/Condition

日本語
健常者

英語
Healthy Adults

疾患区分1/Classification by specialty

成人/Adult

疾患区分2/Classification by malignancy

悪性腫瘍以外/Others

ゲノム情報の取扱い/Genomic information

いいえ/NO

目的/Objectives

目的1/Narrative objectives1

日本語
アルギン酸塩類含有パンを18歳以上65歳未満の日本人男性が4日間連続摂取した時の、塩分吸収抑制効果について評価する。

英語
Evaluate the salt absorption inhibitory effect on Japanese adult males (18 to 64 years old) by ingesting alginate-containing bread for 4 consecutive days.

目的2/Basic objectives2

有効性/Efficacy

目的2 -その他詳細/Basic objectives -Others

日本語

英語

試験の性質1/Trial characteristics_1

試験の性質2/Trial characteristics_2

試験のフェーズ/Developmental phase

評価/Assessment

主要アウトカム評価項目/Primary outcomes

日本語
尿中ナトリウム量

英語
Urinary sodium excretion

副次アウトカム評価項目/Key secondary outcomes

日本語
尿中カリウム量、尿中クレアチニン量、尿中ナトリウム・カリウム比

英語
Urinary potassium excretion, urinary creatinine excretion, and urinary sodium-to-potassium ratio.

基本事項/Base

試験の種類/Study type

介入/Interventional

試験デザイン/Study design

基本デザイン/Basic design

クロスオーバー試験/Cross-over

ランダム化/Randomization

ランダム化/Randomized

ランダム化の単位/Randomization unit

個別/Individual

ブラインド化/Blinding

二重盲検/Double blind -all involved are blinded

コントロール/Control

プラセボ・シャム対照/Placebo

層別化/Stratification

動的割付/Dynamic allocation

試験実施施設の考慮/Institution consideration

ブロック化/Blocking

割付コードを知る方法/Concealment

介入/Intervention

群数/No. of arms

介入の目的/Purpose of intervention

予防・検診・検査/Prevention

日本語

英語

適格性/Eligibility

年齢（下限）/Age-lower limit

18 歳/years-old 以上/<=

年齢（上限）/Age-upper limit

65 歳/years-old 未満/>

性別/Gender

男/Male

選択基準/Key inclusion criteria

日本語
1）本研究の目的、内容について十分な説明を受け、同意能力があり、十分に理解した上で自由意思により志願し、参加に同意した方
2）同意取得時の年齢が18歳以上65歳未満の日本人男性

英語
1) Persons who received a sufficient explanation of the purpose and contents of the study, have the capacity to consent, applied with free will with sufficient understanding, and agreed to participate in the study.
2) Persons who are Japanese males aged 18 years or older and under 65 years old at the time of obtaining consent.

除外基準/Key exclusion criteria

日本語
1）慢性疾患を有し薬物治療を受けている方、重篤な疾患既往歴がある方
2）耐糖能障害（2型糖尿病・耐糖能異常など）、脂質異常症、高血圧、高尿酸血症・痛風、冠動脈疾患、脳梗塞・一過性脳虚血発作、非アルコール性脂肪性肝疾患、閉塞性睡眠時無呼吸症候群・肥満低換気症候群、運動器疾患（変形性関節症：膝関節・股関節・手指関節、変形性脊椎症）、肥満関連腎臓病と医師に診断された経験がある方
3） BMIが20 kg/m2未満、あるいは25 kg/m2以上の方
4） eGFRが60 mL/min/1.73m2未満の方
5）試験食品（パンやアルギン酸塩類）・規定食品にアレルギーを有する方
6）試験食品（アルギン酸塩類）を普段から多量に摂取している方
7）塩分の吸収・排出に影響する可能性のある医薬品、保健機能食品などを常用している方
8）研究開始前1ヶ月間に、他の研究に参加した方、あるいは本研究同意後に他の研究に参加する予定のある方
9）研究統括医師及び研究代表者の判断により不適格と判断した方

英語
1) Persons who have chronic illness, receiving medication, or have a serious disease history
2) Persons who have been diagnosed by a physician with glucose intolerance (type 2 diabetes, impaired glucose tolerance, etc.), dyslipidemia, hypertension, hyperuricemia/gout, coronary artery disease, cerebral infarction/transient ischemic attack, non-alcoholic fatty liver disease, obstructive sleep apnea syndrome/obesity hypoventilation syndrome, locomotor disease (osteoarthritis: knee, hip, finger joints, spondylosis deformans), or obesity-related kidney disease
3) Persons whose BMI is under 20 kg/m2 or 25 kg/m2 or more
4) Persons whose eGFR is under 60 mL/min/1.73m2
5) Persons who are allergic to the test food (bread or alginates) or prescribed diets
6) Persons who usually take a large amount of the test food (alginates)
7) Persons who usually take medicine, functional foods for health uses, etc. that may have an effect on salt absorption or excretion
8) Persons who have participated in other studies within 1 month prior to the start of the study, or who intend to participate in other studies after consenting to this study
9) Persons who are judged as inappropriate for study participants by the study supervising physician and principal investigator

目標参加者数/Target sample size

責任研究者/Research contact person

責任研究者/Name of lead principal investigator

日本語

名晶子

ミドルネーム

姓岡村

英語

名 Akiko

ミドルネーム

姓 Okamura

所属組織/Organization

日本語
株式会社ヘルスケアシステムズ

英語
Healthcare Systems Co., Ltd.

所属部署/Division name

日本語
臨床研究部

英語
Clinical Research Department

郵便番号/Zip code

105-0004

住所/Address

日本語
東京都港区新橋五丁目27番1号パークプレイス5階

英語
Park Place Bld. 5F, 5-27-1, Shinbashi, Minato-ku, Tokyo, JAPAN

電話/TEL

03-6809-2722

Email/Email

okamura@hc-sys.jp

試験問い合わせ窓口/Public contact

試験問い合わせ窓口担当者/Name of contact person

日本語

名晶子

ミドルネーム

姓岡村

英語

名 Akiko

ミドルネーム

姓 Okamura

組織名/Organization

日本語
株式会社ヘルスケアシステムズ

英語
Healthcare Systems Co., Ltd.

部署名/Division name

日本語
臨床研究部

英語
Clinical Research Department

郵便番号/Zip code

105-0004

住所/Address

日本語
東京都港区新橋五丁目27番1号パークプレイス5階

英語
Park Place Bld. 5F, 5-27-1, Shinbashi, Minato-ku, Tokyo, JAPAN

電話/TEL

03-6809-2722

試験のホームページURL/Homepage URL

Email/Email

okamura@hc-sys.jp

実施責任個人または組織/Sponsor or person

機関名/Institute

日本語
その他

英語
Healthcare Systems Co., Ltd.

機関名/Institute
（機関選択不可の場合）

日本語
株式会社ヘルスケアシステムズ

部署名/Department

日本語
臨床研究部

個人名/Personal name

日本語
岡村晶子

英語
Akiko Okamura

研究費提供組織/Funding Source

機関名/Organization

日本語
その他

英語
TOYMEDICAL Ltd.

機関名/Organization
（機関選択不可の場合）

日本語
トイメディカル株式会社

組織名/Division

日本語

組織の区分/Category of Funding Organization

営利企業/Profit organization

研究費拠出国/Nationality of Funding Organization

日本語

英語

その他の関連組織/Other related organizations

共同実施組織/Co-sponsor

日本語

英語

その他の研究費提供組織/Name of secondary funder(s)

日本語

英語

IRB等連絡先（公開）/IRB Contact (For public release)

組織名/Organization

日本語
ヘルスケアシステムズ倫理審査委員会

英語
The Ethics Committee of Healthcare Systems Co., Ltd.

住所/Address

日本語
愛知県名古屋市昭和区白金1-14-18

英語
1-14-18, Shirakane, Showa-ku, Nagoya, Aichi, JAPAN

電話/Tel

03-6809-2722

Email/Email

soumu@hc-sys.jp

他機関から発行された試験ID/Secondary IDs

いいえ/NO

試験ID1/Study ID_1

ID発行機関1/Org. issuing International ID_1

日本語

英語

試験ID2/Study ID_2

ID発行機関2/Org. issuing International ID_2

日本語

英語

治験届/IND to MHLW

試験実施施設/Institutions

試験実施施設名称/Institutions

その他の管理情報/Other administrative information

一般公開日（本登録希望日）/Date of disclosure of the study information

2026 年 11 月 02 日

結果/Result

結果掲載URL/URL related to results and publications

組み入れ参加者数/Number of participants that the trial has enrolled

主な結果/Results

日本語

英語

主な結果入力日/Results date posted

結果掲載遅延/Results Delayed

結果遅延理由/Results Delay Reason

日本語

日本語

英語

試験進捗状況/Progress

試験進捗状況/Recruitment status

開始前/Preinitiation

プロトコル確定日/Date of protocol fixation

2026 年 10 月 07 日

倫理委員会による承認日/Date of IRB

2026 年 10 月 07 日

登録・組入れ開始（予定）日/Anticipated trial start date

2026 年 10 月 13 日

フォロー終了(予定)日/Last follow-up date

2027 年 03 月 31 日

入力終了(予定)日/Date of closure to data entry

データ固定（予定）日/Date trial data considered complete

解析終了(予定)日/Date analysis concluded

その他/Other

その他関連情報/Other related information

日本語

英語

管理情報/Management information

登録日時/Registered date

2026 年 11 月 02 日

最終更新日/Last modified on

2026 年 11 月 02 日

閲覧ページへのリンク/Link to view the page

日本語
https://center6.umin.ac.jp/cgi-open-bin/ctr/ctr_view.cgi?recptno=R000072672

英語
https://center6.umin.ac.jp/cgi-open-bin/ctr_e/ctr_view.cgi?recptno=R000072672

UMIN-CTR 臨床試験登録情報の閲覧

基本情報/Basic information

一般向け試験名/Public title

一般向け試験名略称/Acronym

科学的試験名/Scientific Title

科学的試験名略称/Scientific Title:Acronym

試験実施地域/Region

対象疾患/Condition

対象疾患名/Condition

疾患区分1/Classification by specialty

疾患区分2/Classification by malignancy

ゲノム情報の取扱い/Genomic information

目的/Objectives

目的1/Narrative objectives1

目的2/Basic objectives2

目的2 -その他詳細/Basic objectives -Others

試験の性質1/Trial characteristics_1

試験の性質2/Trial characteristics_2

試験のフェーズ/Developmental phase

評価/Assessment

主要アウトカム評価項目/Primary outcomes

副次アウトカム評価項目/Key secondary outcomes

基本事項/Base

試験の種類/Study type

試験デザイン/Study design

基本デザイン/Basic design

ランダム化/Randomization

ランダム化の単位/Randomization unit

ブラインド化/Blinding

コントロール/Control

層別化/Stratification

動的割付/Dynamic allocation

試験実施施設の考慮/Institution consideration

ブロック化/Blocking

割付コードを知る方法/Concealment

介入/Intervention

群数/No. of arms

介入の目的/Purpose of intervention

介入の種類/Type of intervention

介入1/Interventions/Control_1

介入2/Interventions/Control_2

介入3/Interventions/Control_3

介入4/Interventions/Control_4

介入5/Interventions/Control_5

介入6/Interventions/Control_6

介入7/Interventions/Control_7

介入8/Interventions/Control_8

介入9/Interventions/Control_9

介入10/Interventions/Control_10

適格性/Eligibility

年齢（下限）/Age-lower limit

年齢（上限）/Age-upper limit

性別/Gender

選択基準/Key inclusion criteria

除外基準/Key exclusion criteria

目標参加者数/Target sample size

責任研究者/Research contact person

責任研究者/Name of lead principal investigator

所属組織/Organization

所属部署/Division name

郵便番号/Zip code

住所/Address

電話/TEL

Email/Email

試験問い合わせ窓口/Public contact

試験問い合わせ窓口担当者/Name of contact person

組織名/Organization

部署名/Division name

郵便番号/Zip code

住所/Address

電話/TEL

試験のホームページURL/Homepage URL

Email/Email

実施責任個人または組織/Sponsor or person

機関名/Institute

機関名/Institute（機関選択不可の場合）

部署名/Department

個人名/Personal name

研究費提供組織/Funding Source

機関名/Organization

機関名/Institute
（機関選択不可の場合）

機関名/Organization
（機関選択不可の場合）