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一般向け試験名/Public title

日本語
研究食品摂取による肌質改善効果確認研究

英語
Evaluation of the Effect of Study Food Consumption on Improvement of Skin Condition

一般向け試験名略称/Acronym

日本語
研究食品摂取による肌質改善効果確認研究

英語
Evaluation of the Effect of Study Food Consumption on Improvement of Skin Condition

科学的試験名/Scientific Title

日本語
研究食品摂取による肌質改善効果確認研究

英語
Evaluation of the Effect of Study Food Consumption on Improvement of Skin Condition

科学的試験名略称/Scientific Title:Acronym

日本語
研究食品摂取による肌質改善効果確認研究

英語
Evaluation of the Effect of Study Food Consumption on Improvement of Skin Condition

試験実施地域/Region

日本/Japan

対象疾患名/Condition

日本語
成人男女

英語
Male/female adults

疾患区分1/Classification by specialty

成人/Adult

疾患区分2/Classification by malignancy

悪性腫瘍以外/Others

ゲノム情報の取扱い/Genomic information

いいえ/NO

目的1/Narrative objectives1

日本語
研究食品を、主食と置き換えて1日1個、8週間継続摂取した場合の肌質改善効果を、対照食品の摂取と比較して検証する。

英語
To investigate the effect of daily consumption of one serving of the test food as a replacement for a staple food per day for 8 weeks on the improvement of skin condition, compared with consumption of the control food.

目的2/Basic objectives2

安全性・有効性/Safety,Efficacy

目的2 -その他詳細/Basic objectives -Others

日本語

英語

試験の性質1/Trial characteristics_1

試験の性質2/Trial characteristics_2

試験のフェーズ/Developmental phase

主要アウトカム評価項目/Primary outcomes

日本語
水分保持機能（水分蒸散量・角層水分量）

英語
Skin moisture retention (transepidermal water loss and stratum corneum hydration)

副次アウトカム評価項目/Key secondary outcomes

日本語
皮膚粘弾性、皮膚構造解析、VISIA皮膚画像解析、肌に関するVASアンケート、腸内ファージ、腸内細菌叢

英語
Skin viscoelasticity
Skin structure analysis
VISIA skin image analysis
Visual Analog Scale (VAS) questionnaire regarding skin condition
Gut bacteriophages
Gut microbiota composition

試験の種類/Study type

介入/Interventional

基本デザイン/Basic design

並行群間比較/Parallel

ランダム化/Randomization

ランダム化/Randomized

ランダム化の単位/Randomization unit

個別/Individual

ブラインド化/Blinding

二重盲検/Double blind -all involved are blinded

コントロール/Control

プラセボ・シャム対照/Placebo

層別化/Stratification

動的割付/Dynamic allocation

試験実施施設の考慮/Institution consideration

ブロック化/Blocking

割付コードを知る方法/Concealment

群数/No. of arms

2

介入の目的/Purpose of intervention

予防・検診・検査/Prevention

介入の種類/Type of intervention

食品/Food

介入1/Interventions/Control_1

日本語
被験食品を1日1個、8週間経口摂取

英語
Oral consumption of one test food once daily for 8 weeks

介入2/Interventions/Control_2

日本語
対照食品を1日1個、8週間経口摂取

英語
Oral consumption of one placebo food once daily for 8 weeks

介入3/Interventions/Control_3

日本語

英語

介入4/Interventions/Control_4

日本語

英語

介入5/Interventions/Control_5

日本語

英語

介入6/Interventions/Control_6

日本語

英語

介入7/Interventions/Control_7

日本語

英語

介入8/Interventions/Control_8

日本語

英語

介入9/Interventions/Control_9

日本語

英語

介入10/Interventions/Control_10

日本語

英語

年齢（下限）/Age-lower limit

20

歳/years-old

以上/<=

年齢（上限）/Age-upper limit

65

歳/years-old

未満/>

性別/Gender

男女両方/Male and Female

選択基準/Key inclusion criteria

日本語
1. 同意取得時の年齢が20歳以上65歳未満の男女
2. 排便回数が週5回以下の者
3. 肌の乾燥が気になる者
4. 2週に1回研究食品を受け取れる者
5. 1日1個研究食品を摂取できる者
6. 当研究について十分な説明を受け、内容を理解することができ、本人による同意が得られる者

英語
1. Male and female aged 20 to below 65 years at the time of consent acquisition.
2. Individuals with a bowel movement frequency of five times or fewer per week.
3. Individuals who are concerned about dry skin.
4. Individuals who are able to receive the study food once two weeks.
5. Individuals able to consume one unit of the study food per day.
6. Individuals who are able to give informed consent to participate in this study after receiving a detailed explanation of the protocol and understanding its contents.

除外基準/Key exclusion criteria

日本語
1. 特定保健用食品、機能性表示食品、健康食品、サプリメントを週2回以上摂取している者
ただし、上記食品の摂取頻度が週1回以下でも、同意取得時から中止できない者は参加不可とする。
2. ヨーグルト、乳酸菌飲料、食物繊維の多い食品（玄米、大麦、全粒粉のパン、シリアル、栄養強調表示（食物繊維入り、食物繊維たっぷりなど）された物など）を合計週3回以上摂取している者
3. 月3回以上の飲酒習慣がある者、または1回あたりの飲酒量がアルコール換算で60 gを超える者
4. 事前検査1ヶ月前から1日1食以下の日が週1回以上あった者
5. 糖質制限やダイエットを行っている者、または食事療法を行っている者
6. 極端に不規則な生活スタイルの者（深夜勤務、不規則な交代制勤務など）
7. BMIが30.0 kg/m²以上の者
8. 研究期間中に今までの生活習慣や食習慣、生活環境（転居、転勤、海外旅行、海外出張など）、スキンケア用品や化粧品を変える予定がある者
9. 肌に影響のある行為（治療・エステ・脱毛・ピーリング・針入り化粧品の使用・日焼けマシンなどによる意図的な日焼けなど）を行っている者、あるいは研究期間中に行う予定がある者
10. 日常的に長時間の日焼け（屋外スポーツや屋外作業等）を行う習慣がある者
11. 他の医薬品または健康食品の臨床研究に参加中、研究終了後4週間以内、あるいは当研究の参加同意後に他の臨床研究に参加する予定のある者

英語
1. Individuals who consume Foods for Specified Health Uses, Foods with Function Claims, or other health foods or supplements more than twice a week.
Individuals who consume such products once a week or less but are unable to discontinue their use from the time of consent acquisition.
2. Individuals who consume yogurt, lactic acid bacteria drinks, or foods high in dietary fiber (e.g., brown rice, barley, whole-grain bread, cereals, and foods bearing nutrient content claim such as "contains dietary fiber" or "high in dietary fiber") a total of three or more times per week.
3. Individuals who consume alcohol more than three times per month or who consume more than 60 g of alcohol per drinking occasion.
4. Individuals who had days with fewer than 1 meal per day more than once a week within 1 month before the preliminary examination.
5. Individuals on carbohydrate-restricted, weight-loss diets or undergoing dietary therapy.
6. Individuals with extremely irregular lifestyles (e.g., night shift workers or those with irregular rotating shifts).
7. Individuals with a BMI of 30.0 kg/m² or higher.
8. Individuals who plan to change their current lifestyle, dietary habits, living environment (e.g., moving, job transfers, overseas travel or business trips), skincare products, or cosmetics during the study period.
9. Individuals who are currently undergoing, or plan to undergo during the study period, procedures or practices that may affect skin condition, including medical treatments, aesthetic treatments, hair removal, chemical peeling, the use of microneedle-containing cosmetic products, or intentional tanning (e.g., use of tanning beds).
10. Individuals who habitually engage in prolonged sun exposure, such as outdoor sports or outdoor work.
11. Individuals who are participating in, have participated in within the four weeks prior to the current trial, or are planning to participate in clinical trials of pharmaceuticals or health foods.

目標参加者数/Target sample size

60

責任研究者/Name of lead principal investigator

日本語

名	史子
ミドルネーム
姓	中村

英語

名	Fumiko
ミドルネーム
姓	Nakamura

所属組織/Organization

日本語
CPCC株式会社

英語
CPCC Company Limited

所属部署/Division name

日本語
臨床支援事業部

英語
Clinical Support Department

郵便番号/Zip code

103-0021

住所/Address

日本語
東京都中央区日本橋本石町3-3-10ダイワビル4F

英語
4F Daiwa Building, 3-3-10 Nihonbashi-Hongoku-Cho, Chuo-ku, Tokyo, Japan

電話/TEL

03-6225-9001

Email/Email

cpcc-contact@cpcc.co.jp

試験問い合わせ窓口担当者/Name of contact person

日本語

名	政規
ミドルネーム
姓	沼

英語

名	Masanori
ミドルネーム
姓	Numa

組織名/Organization

日本語
CPCC株式会社

英語
CPCC Company Limited

部署名/Division name

日本語
臨床企画事業部

英語
Clinical Planning Department

郵便番号/Zip code

103-0021

住所/Address

日本語
東京都中央区日本橋本石町3-3-10ダイワビル4F

英語
4F Daiwa Building, 3-3-10 Nihonbashi-Hongoku-Cho, Chuo-ku, Tokyo, Japan

電話/TEL

03-6225-9001

試験のホームページURL/Homepage URL

Email/Email

cpcc-contact@cpcc.co.jp

機関名/Institute

日本語
その他

英語
CPCC Company Limited

機関名/Institute
（機関選択不可の場合）

日本語
CPCC株式会社

部署名/Department

日本語

個人名/Personal name

日本語

英語

機関名/Organization

日本語
その他

英語
Nisshin Seifun Group Inc.

機関名/Organization
（機関選択不可の場合）

日本語
株式会社日清製粉グループ本社

組織名/Division

日本語

組織の区分/Category of Funding Organization

営利企業/Profit organization

研究費拠出国/Nationality of Funding Organization

日本語

英語

共同実施組織/Co-sponsor

日本語

英語

その他の研究費提供組織/Name of secondary funder(s)

日本語

英語

組織名/Organization

日本語
チヨダパラメディカルケアクリニック倫理審査委員会

英語
Institutional Review Board of Chiyoda Paramedical Care Clinic

住所/Address

日本語
〒103-0021 東京都中央区日本橋本石町3-3-10ダイワビル2F

英語
2F Daiwa Building, 3-3-10 Nihonbashi-Hongoku-Cho, Chuo-ku, Tokyo 103-0021, Japan

電話/Tel

03-6225-9005

Email/Email

IRB@cpcc.co.jp

他機関から発行された試験ID/Secondary IDs

いいえ/NO

試験ID1/Study ID_1

ID発行機関1/Org. issuing International ID_1

日本語

英語

試験ID2/Study ID_2

ID発行機関2/Org. issuing International ID_2

日本語

英語

治験届/IND to MHLW

試験実施施設名称/Institutions

一般公開日（本登録希望日）/Date of disclosure of the study information

2026

年

10

月

19

日

プロトコル掲載URL/URL releasing protocol

試験結果の公開状況/Publication of results

未公表/Unpublished

結果掲載URL/URL related to results and publications

組み入れ参加者数/Number of participants that the trial has enrolled

主な結果/Results

日本語

英語

主な結果入力日/Results date posted

結果掲載遅延/Results Delayed

結果遅延理由/Results Delay Reason

日本語

英語

最初の試験結果の出版日/Date of the first journal publication of results

参加者背景/Baseline Characteristics

日本語

英語

参加者の流れ/Participant flow

日本語

英語

有害事象/Adverse events

日本語

英語

評価項目/Outcome measures

日本語

英語

個別症例データ共有計画/Plan to share IPD

日本語

英語

個別症例データ共有計画の詳細/IPD sharing Plan description

日本語

英語

試験進捗状況/Recruitment status

開始前/Preinitiation

プロトコル確定日/Date of protocol fixation

2026

年

06

月

22

日

倫理委員会による承認日/Date of IRB

2026

年

06

月

19

日

登録・組入れ開始（予定）日/Anticipated trial start date

2026

年

07

月

23

日

フォロー終了(予定)日/Last follow-up date

2027

年

01

月

12

日

入力終了(予定)日/Date of closure to data entry

データ固定（予定）日/Date trial data considered complete

解析終了(予定)日/Date analysis concluded

その他関連情報/Other related information

日本語
（除外基準続き）
12. 同居者が当研究に参加を予定している者
13. アトピー性皮膚炎の既往歴、またはアトピー素因を有する者
14. 研究期間中に季節性アレルギーにより医薬品を使用する可能性がある者、またはアレルギー症状による肌荒れの自覚症状がある者
15. 肌測定部位（左顔、左前腕内側）にあざ、傷がある者
16. 同意取得前半年以内に、研究に影響を及ぼすと考えられる手術を受けた者（大腸内視鏡手術、胆石・胆のうの摘出、胃バイパス手術など）
17. 事前検査1ヶ月前より腸内環境に影響を及ぼす薬剤（抗生物質、整腸剤、下剤、PPIなど）を服用した者、また研究期間中服用する予定がある者
18. 測定部位に研究に影響を与える可能性があると思われる医薬品（ヘパリン類似物質、尿素、ワセリン、ステロイド外用剤等）を使用している者
19. 同意取得3ヶ月前から、疾患治療を目的として、医薬品・医薬部外品・化粧品を継続的に使用している者（頭痛、月経痛、感冒等の頓服は除く）
20. 心臓、肝臓、腎臓、消化器等（虫垂の切除歴を含む）に重篤な疾患の既往歴または現病歴がある者
21. 妊娠中、授乳中、あるいは研究期間中に妊娠する意思のある者
22. 医薬品または食物にアレルギーがある者
23. ウイルス性肝炎（B型・C型）、HIV、梅毒に感染している自覚がある、または事前検査にて、感染症陽性と判定された者
24. 当研究開始1ヶ月前から成分献血あるいは全血200 mL献血を行った者
25. 当研究開始3ヶ月前から全血400 mL献血を行った男性
26. 当研究開始4ヶ月前から全血400 mL献血を行った女性
27. 当研究開始12ヶ月前からの採血量に、当研究の予定総採血量を加えると1200 mLを超える男性
28. 当研究開始12ヶ月前からの採血量に、当研究の予定総採血量を加えると800 mLを超える女性
29. 研究責任医師または研究分担医師が本研究への参加が不適当と判断した者

英語
(Exclusion key criteria continued)
12. Individuals whose cohabiting family members are also scheduled to participate in this study.
13. Individuals with a history of atopic dermatitis or an atopic predisposition.
14. Individuals who are likely to use medications for seasonal allergies during the study period, or who have subjective symptoms of skin irritation associated with allergic symptoms.
15. Individuals with bruises, wounds, or other skin abnormalities at the measurement sites (left side of the face or the inner side of the left forearm).
16. Individuals who have undergone surgeries that could affect the study within six months prior to consent acquisition (e.g., colonoscopy, gallstone or gallbladder removal, or gastric bypass surgery).
17. Individuals who have taken, or plan to take during the study period, medications that may affect the intestinal environment (e.g., antibiotics, probiotics, laxatives, proton pump inhibitors) within one month before the preliminary examination.
18. Individuals using medications at the measurement sites that may affect study outcomes, including heparinoid preparations, urea, petrolatum, or topical steroids.
19. Individuals who have continuously used pharmaceuticals, quasi-drugs, or cosmetic products for the treatment of a disease within 3 months prior to the time of informed consent acquisition (excluding occasional use for headache, menstrual pain, common cold symptoms, or similar conditions).
20. Individuals with a current or past history of serious diseases affecting the cardiovascular, hepatic, renal, or gastrointestinal systems, including a history of appendectomy.
21. Females who are pregnant, breastfeeding, or intending to become pregnant during trial period.
22. Individuals with allergies to pharmaceuticals or foods.
(23-28 have been omitted.)
29. Individuals deemed unsuitable for participation in this trial by the principal investigator or sub-investigator.

登録日時/Registered date

2026

年

07

月

22

日

最終更新日/Last modified on

2026

年

07

月

21

日

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