| UMIN試験ID | UMIN000061064 |
|---|---|
| 受付番号 | R000069874 |
| 科学的試験名 | 代替塩(NaCl/KCl塩)摂取が健康成人の尿中Na/K比に及ぼす影響 |
| 一般公開日(本登録希望日) | 2026/04/01 |
| 最終更新日 | 2026/03/26 13:24:31 |
日本語
代替塩(NaCl/KCl塩)摂取は健康成人の尿中Na/K比を低下させるか?
英語
Does a salt substitute seasoning reduce the urinary Na/K ratio in healthy young adults ?
日本語
代替塩は尿中Na/K比を低下させるか?
英語
Does a salt substitute reduce the urinary Na/K ratio?
日本語
代替塩(NaCl/KCl塩)摂取が健康成人の尿中Na/K比に及ぼす影響
英語
Effect of a lower-sodium, potassium-enriched salt substitute on the urinary Na/K ratio in healthy young adults
日本語
代替塩(NaCl/KCl塩)と尿中Na/K
英語
Effect of a salt substitute (NaCl/KCl) on the urinary Na/K ratio
| 日本/Japan |
日本語
Na過剰及びK不足に伴う疾患 (高血圧や心血管障害など)
英語
Excess sodium intake and low potassium intake (risk factors for hypertension and cardiovascular diseases)
| 内科学一般/Medicine in general | 循環器内科学/Cardiology |
| 老年内科学/Geriatrics |
悪性腫瘍以外/Others
いいえ/NO
日本語
Na過剰及びK不足による疾患を代替塩により予防治療する可能性について、尿中Na/K比を用いて検討する
英語
To evaluate the feasibility and effect of a potassium-enriched salt substitute seasoning on urinary sodium-to-potassium ratio in healthy adults.
有効性/Efficacy
日本語
英語
日本語
代替塩を用いた調味料を摂取前後での早朝第2尿のNa/K比の変化
英語
Change in urinary sodium-to-potassium (Na/K) ratio (mol/mol) between pre-intervention and post-intervention periods, assessed using repeated samples.
日本語
Na及びKの1日推定排泄量(川崎法による)
調味料の認容性(アンケート調査)
英語
Estimated 24-hour sodium and potassium excretion (Kawasaki Method)
Acceptability and palatability of the seasoning (questionnaire)
介入/Interventional
単群/Single arm
非ランダム化/Non-randomized
オープン/Open -no one is blinded
無対照/Uncontrolled
1
治療・ケア/Treatment
| 食品/Food |
日本語
本研究は単群前後比較による探索的介入研究であり、社会実装可能性を探るfeasibility studyである。
介入の内容:代替塩(NaCl:KCl を50:50含有する)50 %を含む調味料2.0 gを1日2回10日間摂取させる。
代替塩調味料摂取前10日間(介入前)、摂取後10日間(介入後)のそれぞれの期間で早朝第2尿を複数日採取し、前後の尿中Na/K比を比較する。
英語
Participants will consume a potassium-enriched salt substitute (NaCl/KCl) furikake seasoning (2.0 g per dose, twice daily, total 4 g/day) for 10 consecutive days. The salt substitute contains approximately 50% potassium chloride and 50% sodium chloride.
Participants will be instructed to use the seasoning with meals (e.g., with rice or side dishes) .
The second urine before and during the intervention were collected (3-5 times), and analyzed for urinary Na/K ratio.
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英語
| 18 | 歳/years-old | 以上/<= |
| 25 | 歳/years-old | 以下/>= |
男女両方/Male and Female
日本語
愛知学院大学に所属する健康な学生で18歳から25歳までの男女
英語
Healthy students of Aichi Gakuin University aged from 18 to 25 years
日本語
腎臓病に罹患しているもの
心不全または高血圧で治療を受けているもの
調味料(ふりかけ)の成分(ごま及びスパイス)に対してアレルギーを持つもの
その他、Na及びKに影響を及ぼす薬剤(利尿剤、Kを含むサプリメント、漢方薬など)を服用しているもの
英語
History of kidney disease
Current treatment for heart failure or hypertension
Allergy to any components of the seasoning (e.g., sesame, spices)
Use of medications or supplements affecting sodium or potassium balance (e.g., diuretics, potassium supplements)
35
日本語
| 名 | 和佳子 |
| ミドルネーム | |
| 姓 | 丸山 |
英語
| 名 | Wakako |
| ミドルネーム | |
| 姓 | Maruyama |
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愛知学院大学
英語
Aichi Gakuin University
日本語
健康科学部 健康栄養学科
英語
Department of Health and Nutritional Sciences, Faculty of Health Sciences
470-0195
日本語
愛知県日進市岩崎町阿良池12
英語
12 Araike, Iwasaki-cho, Nisshin-shi, Aichi
81-561-73-1111
maruyama@dpc.agu.ac.jp
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| 名 | 和佳子 |
| ミドルネーム | |
| 姓 | 丸山 |
英語
| 名 | Wakako |
| ミドルネーム | |
| 姓 | Maruyama |
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愛知学院大学
英語
Aichi Gakuin University
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健康科学部 健康栄養学科
英語
Department of Health and Nutritional Sciences, Faculty of Health Sciences
470-0195
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愛知県日進市岩崎町阿良池12
英語
12 Araike, Iwasaki-cho, Nisshin-shi, Aichi
81-561-73-1111
maruyama@dpc.agu.ac.jp
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愛知学院大学
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Aichi Gakuin University
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愛知学院大学
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Aichi Gakuin University
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日本の官庁/Japanese Governmental office
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愛知学院大学 研究推進・社会連携課
英語
Aichi Gakuin University
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愛知県日進市岩崎町阿良池12
英語
12 Araike, Iwasaki-cho, Nisshin-shi, Aichi
81-561-73-1111
m-ccc@dpc.agu.ac.jp
いいえ/NO
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| 2026 | 年 | 04 | 月 | 01 | 日 |
未公表/Unpublished
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開始前/Preinitiation
| 2026 | 年 | 03 | 月 | 31 | 日 |
| 2026 | 年 | 03 | 月 | 14 | 日 |
| 2026 | 年 | 04 | 月 | 01 | 日 |
| 2029 | 年 | 03 | 月 | 01 | 日 |
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英語
| 2026 | 年 | 03 | 月 | 26 | 日 |
| 2026 | 年 | 03 | 月 | 26 | 日 |
日本語
https://center6.umin.ac.jp/cgi-open-bin/ctr/ctr_view.cgi?recptno=R000069874
英語
https://center6.umin.ac.jp/cgi-open-bin/ctr_e/ctr_view.cgi?recptno=R000069874