UMIN-CTR 臨床試験登録情報の閲覧

一般向け試験名/Public title

日本語
シリカ含有物添加飼料が養殖魚の呈味に及ぼす影響2

英語
Effect of feeding silica-containing substances on the taste of cultured fish 2

一般向け試験名略称/Acronym

日本語
シリカ含有物添加飼料が養殖魚の呈味に及ぼす影響2

英語
Effect of feeding silica-containing substances on the taste of cultured fish 2

科学的試験名/Scientific Title

日本語
シリカ含有物添加飼料が養殖魚の呈味に及ぼす影響 2

英語
Effect of feeding silica-containing substances on the taste of cultured fish 2

科学的試験名略称/Scientific Title:Acronym

日本語
シリカ含有物添加飼料が養殖魚の呈味に及ぼす影響 2

英語
Effect of feeding silica-containing substances on the taste of cultured fish 2

試験実施地域/Region

日本/Japan

対象疾患名/Condition

日本語
健常な成人

英語
Healthy adults

疾患区分1/Classification by specialty

成人/Adult

疾患区分2/Classification by malignancy

悪性腫瘍以外/Others

ゲノム情報の取扱い/Genomic information

いいえ/NO

目的1/Narrative objectives1

日本語
シリカ含有物質添加飼料が魚の味、食感、においに及ぼす影響を評価する。

英語
Evaluate the effect of silica-containing substance-added feed on the taste, texture and smell of fish.

目的2/Basic objectives2

有効性/Efficacy

目的2 -その他詳細/Basic objectives -Others

日本語

英語

試験の性質1/Trial characteristics_1

試験の性質2/Trial characteristics_2

試験のフェーズ/Developmental phase

主要アウトカム評価項目/Primary outcomes

日本語
味、食感およびにおいについて7段階で評価

英語
The taste, texture and smell are ranked from 1 to 7.

副次アウトカム評価項目/Key secondary outcomes

日本語

英語

試験の種類/Study type

介入/Interventional

基本デザイン/Basic design

単群/Single arm

ランダム化/Randomization

非ランダム化/Non-randomized

ランダム化の単位/Randomization unit

ブラインド化/Blinding

オープン/Open -no one is blinded

コントロール/Control

群内/Self control

層別化/Stratification

動的割付/Dynamic allocation

試験実施施設の考慮/Institution consideration

ブロック化/Blocking

割付コードを知る方法/Concealment

群数/No. of arms

1

介入の目的/Purpose of intervention

教育・カウンセリング・トレーニング/Educational,Counseling,Training

介入の種類/Type of intervention

食品/Food

介入1/Interventions/Control_1

日本語
シリカ含有物添加飼料で養殖された魚

英語
Fish cultured on feed supplemented with silica-containing substances

介入2/Interventions/Control_2

日本語

英語

介入3/Interventions/Control_3

日本語

英語

介入4/Interventions/Control_4

日本語

英語

介入5/Interventions/Control_5

日本語

英語

介入6/Interventions/Control_6

日本語

英語

介入7/Interventions/Control_7

日本語

英語

介入8/Interventions/Control_8

日本語

英語

介入9/Interventions/Control_9

日本語

英語

介入10/Interventions/Control_10

日本語

英語

年齢（下限）/Age-lower limit

18

歳/years-old

以上/<=

年齢（上限）/Age-upper limit

適用なし/Not applicable

性別/Gender

男女両方/Male and Female

選択基準/Key inclusion criteria

日本語
本研究への参加に同意した成人の男女

英語
Adult men and women who agreed to participate in this research

除外基準/Key exclusion criteria

日本語
1.妊娠しているもの
2.魚アレルギーのあるもの

英語
1. A person who is pregnant.
2. A person who has a fish allergy.

目標参加者数/Target sample size

20

責任研究者/Name of lead principal investigator

日本語

名	千佳
ミドルネーム
姓	齊藤

英語

名	Chika
ミドルネーム
姓	Saito

所属組織/Organization

日本語
東京農業大学

英語
Tokyo University of Agriculture

所属部署/Division name

日本語
栄養科学科

英語
Department of Nutritional Science

郵便番号/Zip code

156-8502

住所/Address

日本語
東京都世田谷区桜丘1-1-1

英語
1-1-1 Sakuragaoka, Setagaya, Tokyo, JAPAN

電話/TEL

03-5477-2207

Email/Email

cs208491@nodai.ac.jp

試験問い合わせ窓口担当者/Name of contact person

日本語

名	千佳
ミドルネーム
姓	齊藤

英語

名	Chika
ミドルネーム
姓	Saito

組織名/Organization

日本語
東京農業大学

英語
Tokyo University of Agriculture

部署名/Division name

日本語
栄養科学科

英語
Department of Nutritional Science

郵便番号/Zip code

156-8502

住所/Address

日本語
東京都世田谷区桜丘1-1-1

英語
1-1-1 Sakuragaoka, Setagaya, Tokyo, JAPAN

電話/TEL

03-5477-2207

試験のホームページURL/Homepage URL

Email/Email

cs208491@nodai.ac.jp

機関名/Institute

日本語
東京農業大学

英語
Tokyo University of Agriculture

機関名/Institute
（機関選択不可の場合）

日本語

部署名/Department

日本語
栄養科学科

個人名/Personal name

日本語
齊藤千佳

英語
Chika Saito

機関名/Organization

日本語
東京農業大学

英語
Tokyo University of Agriculture

機関名/Organization
（機関選択不可の場合）

日本語

組織名/Division

日本語

組織の区分/Category of Funding Organization

その他/Other

研究費拠出国/Nationality of Funding Organization

日本語

英語

共同実施組織/Co-sponsor

日本語

英語

その他の研究費提供組織/Name of secondary funder(s)

日本語

英語

組織名/Organization

日本語
東京農業大学総合研究所

英語
Nodai Research Institute, Tokyo University of Agriculture

住所/Address

日本語
東京都世田谷区桜丘1-1-1

英語
1-1-1 Sakuragaoka, Setagaya, Tokyo, JAPAN

電話/Tel

03-5477-2532

Email/Email

human@nodai.ac.jp

他機関から発行された試験ID/Secondary IDs

いいえ/NO

試験ID1/Study ID_1

ID発行機関1/Org. issuing International ID_1

日本語

英語

試験ID2/Study ID_2

ID発行機関2/Org. issuing International ID_2

日本語

英語

治験届/IND to MHLW

試験実施施設名称/Institutions

東京農業大学（東京都）

一般公開日（本登録希望日）/Date of disclosure of the study information

2025

年

06

月

16

日

プロトコル掲載URL/URL releasing protocol

試験結果の公開状況/Publication of results

未公表/Unpublished

結果掲載URL/URL related to results and publications

組み入れ参加者数/Number of participants that the trial has enrolled

主な結果/Results

日本語

英語

主な結果入力日/Results date posted

結果掲載遅延/Results Delayed

結果遅延理由/Results Delay Reason

日本語

英語

最初の試験結果の出版日/Date of the first journal publication of results

参加者背景/Baseline Characteristics

日本語

英語

参加者の流れ/Participant flow

日本語

英語

有害事象/Adverse events

日本語

英語

評価項目/Outcome measures

日本語

英語

個別症例データ共有計画/Plan to share IPD

日本語

英語

個別症例データ共有計画の詳細/IPD sharing Plan description

日本語

英語

試験進捗状況/Recruitment status

開始前/Preinitiation

プロトコル確定日/Date of protocol fixation

2025

年

06

月

03

日

倫理委員会による承認日/Date of IRB

登録・組入れ開始（予定）日/Anticipated trial start date

2025

年

06

月

18

日

フォロー終了(予定)日/Last follow-up date

2026

年

03

月

30

日

入力終了(予定)日/Date of closure to data entry

データ固定（予定）日/Date trial data considered complete

解析終了(予定)日/Date analysis concluded

その他関連情報/Other related information

日本語

英語

登録日時/Registered date

2025

年

06

月

06

日

最終更新日/Last modified on

2025

年

06

月

06

日

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日本語
https://center6.umin.ac.jp/cgi-open-bin/ctr/ctr_view.cgi?recptno=R000066406

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