UMIN-CTR 臨床試験登録情報の閲覧

UMIN試験ID	UMIN000057951
受付番号	R000066251
科学的試験名	タンパク素材摂取時の血中アミノ酸濃度検証試験: クロスオーバー比較試験
一般公開日（本登録希望日）	2026/03/31
最終更新日	2025/12/29 14:28:01

※ 本ページ収載の情報は、臨床試験に関する情報公開を目的として、UMINが開設しているUMIN臨床試験登録システムに提供された臨床試験情報です。
※ 特定の医薬品や治療法等については、医療関係者や一般の方に向けて広告することは目的としていません。

基本情報/Basic information

一般向け試験名/Public title

日本語
タンパク素材摂取時の血中アミノ酸濃度検証試験

英語
A verification study of blood amino acid levels at intake of protein material

一般向け試験名略称/Acronym

日本語
タンパク素材摂取時の血中アミノ酸濃度検証試験

英語
A verification study of blood amino acid levels at intake of protein material

科学的試験名/Scientific Title

日本語
タンパク素材摂取時の血中アミノ酸濃度検証試験: クロスオーバー比較試験

英語
A verification study of blood amino acid levels at intake of protein material: a crossover comparison study

科学的試験名略称/Scientific Title:Acronym

日本語
タンパク素材摂取時の血中アミノ酸濃度検証試験

英語
A verification study of blood amino acid levels at intake of protein material

試験実施地域/Region

日本/Japan

対象疾患/Condition

対象疾患名/Condition

日本語
健常者

英語
Healthy Japanese

疾患区分1/Classification by specialty

該当せず/Not applicable 成人/Adult

疾患区分2/Classification by malignancy

悪性腫瘍以外/Others

ゲノム情報の取扱い/Genomic information

いいえ/NO

目的/Objectives

目的1/Narrative objectives1

日本語
タンパク素材摂取時の血中アミノ酸濃度を検証し、タンパクの吸収性について検討する。既存の乳タンパク (動物性)、大豆タンパク (植物性) と比較して試験品Aタンパクの利用率や吸収速度などを検証することで、試験品Aの特徴を明らかにする。

英語
To verify blood amino acid levels at intake of protein material and the absorption of protein material. To characterize protein derived from test material A by verifying protein utilization and absorption rate compared to existing milk protein (animal) and soy protein (plant).

目的2/Basic objectives2

有効性/Efficacy

目的2 -その他詳細/Basic objectives -Others

日本語

英語

試験の性質1/Trial characteristics_1

検証的/Confirmatory

試験の性質2/Trial characteristics_2

実務的/Pragmatic

試験のフェーズ/Developmental phase

該当せず/Not applicable

評価/Assessment

主要アウトカム評価項目/Primary outcomes

日本語
1. 総アミノ酸の最高血中濃度到達時間 (Tmax)

英語
1. The time to maximum blood concentration (Tmax) of total amino acid

副次アウトカム評価項目/Key secondary outcomes

日本語
1. 総アミノ酸の上昇曲線下面積 (IAUC)、最高血中濃度 (Cmax)、各測定ポイントの実測値、各測定ポイントの試験品摂取前からの変化量

2. 分岐鎖アミノ酸 (BCAA)、必須アミノ酸 (EAA)、非必須アミノ酸 (NEAA)、アミノ酸分画、フィッシャー比のIAUC、Tmax、Cmax、各測定ポイントの実測値、各測定ポイントの試験品摂取前からの変化量

3. 「空腹感」「満腹感」の各測定ポイントの実測値

英語
1. The incremental area under the curve (IAUC), and the maximum blood concentration (Cmax) of total amino acid, the measured values at each measurement point, and the changes from measurements before consuming the test products

2. IAUC, Tmax, Cmax, the measured values at each measurement point, and the changes from measurements before consuming the test products to each measurement point of branched-chain amino acids (BCAA), essential amino acid (EAA), non-essential amino acid (NEAA), plasma amino acids fraction, and Fischer ratio

3. The measured values of "hunger" and "satiety" at each measurement point

基本事項/Base

試験の種類/Study type

介入/Interventional

試験デザイン/Study design

基本デザイン/Basic design

クロスオーバー試験/Cross-over

ランダム化/Randomization

ランダム化/Randomized

ランダム化の単位/Randomization unit

個別/Individual

ブラインド化/Blinding

二重盲検/Double blind -all involved are blinded

コントロール/Control

実薬・標準治療対照/Active

層別化/Stratification

動的割付/Dynamic allocation

試験実施施設の考慮/Institution consideration

施設を考慮していない/Institution is not considered as adjustment factor.

ブロック化/Blocking

はい/YES

割付コードを知る方法/Concealment

介入/Intervention

群数/No. of arms

介入の目的/Purpose of intervention

教育・カウンセリング・トレーニング/Educational,Counseling,Training

介入の種類/Type of intervention

食品/Food

介入1/Interventions/Control_1

日本語
期間: 単回摂取 (3期)
試験品:
<本試験1> 試験品A
<本試験2> 大豆タンパク
<本試験3> 乳タンパク (ホエイプロテイン)

摂取方法:
シェーカー容器に200 mLの水と試験品を入れ、充分に攪拌してから摂取する。その後速やかに空になったシェーカー容器に再度水100 mLを入れ、充分攪拌後に摂取することで全量摂取とする。その後口腔内リフレッシュのため50 mLの水を摂取する。
(上記の全工程を5分かけて、全試験参加者が同じペースになるように実施する。)

※ウォッシュアウト期間は中6日以上とする。
※介入順序は本試験1から本試験3とする。

英語
Duration: Single ingestion (three times)
Test product:
<Test 1> Protein derived from test material A
<Test 2> Soy protein
<Test 3> Milk protein (whey protein)

Intake method:
Add 200 mL of water and the test product to a shaker container, intake after thoroughly stirring. Immediately afterward, add 100 mL of water again to the empty shaker container and intake after thoroughly stirring for total consumption. Then intake 50 mL of water for oral refreshment. (The entire process described above should be conducted over a period of five minutes so that all individuals are at the same pace.)

*The washout period is at least one week.
*The intervention sequence is Test 1 to Test 3.

介入2/Interventions/Control_2

日本語
期間: 単回摂取 (3期)
試験品:
<本試験1> 大豆タンパク
<本試験2> 乳タンパク (ホエイプロテイン)
<本試験3>試験品A

摂取方法:
シェーカー容器に200 mLの水と試験品を入れ、充分に攪拌してから摂取する。その後速やかに空になったシェーカー容器に再度水100 mLを入れ、充分攪拌後に摂取することで全量摂取とする。その後口腔内リフレッシュのため50 mLの水を摂取する。
(上記の全工程を5分かけて、全試験参加者が同じペースになるように実施する。)

※ウォッシュアウト期間は中6日以上とする。
※介入順序は本試験1から本試験3とする。

英語
Duration: Single ingestion (three times)
Test product:
<Test 1> Soy protein
<Test 2> Milk protein (whey protein)
<Test 3> Protein derived from test material A

Intake method:
Add 200 mL of water and the test product to a shaker container, intake after thoroughly stirring. Immediately afterward, add 100 mL of water again to the empty shaker container and intake after thoroughly stirring for total consumption. Then intake 50 mL of water for oral refreshment. (The entire process described above should be conducted over a period of five minutes so that all individuals are at the same pace.)

*The washout period is at least one week.
*The intervention sequence is Test 1 to Test 3.

介入3/Interventions/Control_3

日本語
期間: 単回摂取 (3期)
試験品:
<本試験1> 乳タンパク (ホエイプロテイン)
<本試験2> 試験品A
<本試験3> 大豆タンパク

摂取方法:
シェーカー容器に200 mLの水と試験品を入れ、充分に攪拌してから摂取する。その後速やかに空になったシェーカー容器に再度水100 mLを入れ、充分攪拌後に摂取することで全量摂取とする。その後口腔内リフレッシュのため50 mLの水を摂取する。
(上記の全工程を5分かけて、全試験参加者が同じペースになるように実施する。)

※ウォッシュアウト期間は中6日以上とする。
※介入順序は本試験1から本試験3とする。

英語
Duration: Single ingestion (three times)
Test product:
<Test 1> Milk protein (whey protein)
<Test 2> Protein derived from test material A
<Test 3> Soy protein

Intake method:
Add 200 mL of water and the test product to a shaker container, intake after thoroughly stirring. Immediately afterward, add 100 mL of water again to the empty shaker container and intake after thoroughly stirring for total consumption. Then intake 50 mL of water for oral refreshment. (The entire process described above should be conducted over a period of five minutes so that all individuals are at the same pace.)

*The washout period is at least one week.
*The intervention sequence is Test 1 to Test 3.

介入4/Interventions/Control_4

日本語

英語

介入5/Interventions/Control_5

日本語

英語

介入6/Interventions/Control_6

日本語

英語

介入7/Interventions/Control_7

日本語

英語

介入8/Interventions/Control_8

日本語

英語

介入9/Interventions/Control_9

日本語

英語

介入10/Interventions/Control_10

日本語

英語

適格性/Eligibility

年齢（下限）/Age-lower limit

20 歳/years-old 以上/<=

年齢（上限）/Age-upper limit

60 歳/years-old 未満/>

性別/Gender

男女両方/Male and Female

選択基準/Key inclusion criteria

日本語
1. 日本人
2. 男女両方
3. 20歳以上60歳未満
4. 健常者
5. スクリーニング検査のBMIが18.5 kg/m²以上25.0 kg/m²未満
6. スクリーニング検査の収縮期血圧が140 mmHg未満かつ拡張期血圧90 mmHg未満

英語
1. Japanese
2. Men or women
3. Individuals aged >= 20 and < 60
4. Healthy individuals
5. Individuals whose BMI is >= 18.5 kg/m² and < 25.0 kg/m² at screening
6. Individuals whose systolic blood pressure is < 140 mmHg and diastolic blood pressure is < 90 mmHg at screening

除外基準/Key exclusion criteria

日本語
1. 悪性腫瘍、心不全、心筋梗塞の治療中もしくは既往歴がある者
2. ペースメーカーや植え込み型除細動器を埋め込んでいる者
3. 以下の慢性疾患で治療中の者
不整脈、肝障害、慢性腎臓病、脳血管障害、リウマチ性疾患、糖尿病、脂質異常症、高血圧症、その他の慢性疾患
4. 特定保健用食品、機能性表示食品を摂取している者
5. 医薬品 (漢方薬を含む) ・サプリメントを摂取/使用している者
6. アレルギー (医薬品・試験品関連食品) がある者、特にグルタチオン、大豆、乳のアレルギーがある者
7. 週に純アルコールとして平均60 g/日以上の飲酒を行っている者
8. 日常的に喫煙を行っている者、または直近1年以内に禁煙した者
9. 夜勤等で生活習慣や食習慣が不規則な者
10. 試験品および規定食を含め、食物アレルギーや食物不耐症の者
11. 消化器に関する重篤な疾患の既往歴や消化器の手術歴がある者
12. 高タンパク食品の摂取で腹痛や胃腸症状を発症したことがある者
13. 栄養素の消化や吸収に影響のある疾患がある者、また既往歴がある者
14. ステロイドやプロテアーゼ阻害剤、統合失調症治療薬を使用している者
15. 妊娠中、授乳中、あるいは試験期間中に妊娠する意思のある者
16. 同意取得日以前の28日間において他の臨床試験に参加していた者、あるいは試験期間中に参加予定のある者
17. その他、試験責任医師が本試験の対象として不適切と判断した者

英語
1. Individuals who are undergoing treatment or have a history of malignant tumor, heart failure, or myocardial infarction
2. Individuals who have a pacemaker or an implantable cardioverter defibrillator
3. Individuals who are undergoing treatment for any of the following chronic diseases: cardiac arrhythmia, liver disorder, chronic kidney disease, cerebrovascular disorder, rheumatic disease, diabetes mellitus, dyslipidemia, hypertension, or any other chronic diseases
4. Individuals who are taking "Foods for Specified Health Uses" or "Foods with Functional Claims"
5. Individuals who are taking or using medications (including herbal medicines) or supplements
6. Individuals who are allergic to medicines or foods related to the test product, particularly those allergic to glutathione, soy, or milk
7. Individuals who drink pure alcohol an average of >= 60 g/day a week
8. Individuals who are smokers or have quit smoking within the last year
9. Individuals whose lifestyles or dietary habits are irregular due to working a late-night shift or others
10. Individuals who have food allergies or food intolerances including the test foods and the prescribed food
11. Individuals who have a history of serious diseases of digestive organs, or surgical history of digestive organs
12. Individuals who have developed abdominal pain or gastrointestinal symptoms due to consuming high-protein foods
13. Individuals who have or have a history of a diseases which influence digestion and absorption of nutrients
14. Individuals who are taking steroids, protease inhibitors, or antipsychotics
15. Individuals who are pregnant, lactating, or planning to become pregnant during this study
16. Individuals who have been enrolled in other clinical studies within the last 28 days before the agreement to participate in this study or plan to participate in another study during this study
17. Individuals who are judged as ineligible to participate in this study by the physician

目標参加者数/Target sample size

責任研究者/Research contact person

責任研究者/Name of lead principal investigator

日本語

名毅

ミドルネーム

姓髙良

英語

名 Tsuyoshi

ミドルネーム

姓 Takara

所属組織/Organization

日本語
医療法人社団盛心会タカラクリニック

英語
Medical Corporation Seishinkai, Takara Clinic

所属部署/Division name

日本語
院長

英語
Director

郵便番号/Zip code

141-0022

住所/Address

日本語
東京都品川区東五反田2-3-2 タイセイビル9階

英語
9F Taisei Bldg., 2-3-2, Higashi-gotanda, Shinagawa-ku, Tokyo, Japan

電話/TEL

03-5793-3623

Email/Email

t-takara@takara-clinic.com

試験問い合わせ窓口/Public contact

試験問い合わせ窓口担当者/Name of contact person

日本語

名直子

ミドルネーム

姓鈴木

英語

名 Naoko

ミドルネーム

姓 Suzuki

組織名/Organization

日本語
株式会社オルトメディコ

英語
ORTHOMEDICO Inc.

部署名/Division name

日本語
研究開発部

英語
R&D Department

郵便番号/Zip code

112-0002

住所/Address

日本語
東京都文京区小石川1-4-1 住友不動産後楽園ビル2階

英語
2F Sumitomo Fudosan Korakuen Bldg., 1-4-1, Koishikawa, Bunkyo-ku, Tokyo, Japan

電話/TEL

03-3818-0610

試験のホームページURL/Homepage URL

Email/Email

nao@orthomedico.jp

実施責任個人または組織/Sponsor or person

機関名/Institute

日本語
その他

英語
Mitsubishi Corporation Life Sciences Limited

機関名/Institute
（機関選択不可の場合）

日本語
三菱商事ライフサイエンス株式会社

部署名/Department

日本語

個人名/Personal name

日本語

英語

研究費提供組織/Funding Source

機関名/Organization

日本語
その他

英語
Mitsubishi Corporation Life Sciences Limited

機関名/Organization
（機関選択不可の場合）

日本語
三菱商事ライフサイエンス株式会社

組織名/Division

日本語

組織の区分/Category of Funding Organization

営利企業/Profit organization

研究費拠出国/Nationality of Funding Organization

日本語

英語

その他の関連組織/Other related organizations

共同実施組織/Co-sponsor

日本語

英語

その他の研究費提供組織/Name of secondary funder(s)

日本語

英語

IRB等連絡先（公開）/IRB Contact (For public release)

組織名/Organization

日本語
医療法人社団盛心会タカラクリニック倫理委員会

英語
The ethical committee of the Takara Clinic, Medical Corporation Seishinkai

住所/Address

日本語
東京都品川区東五反田2-3-2 タイセイビル9階

英語
9F Taisei Bldg., 2-3-2, Higashi-gotanda, Shinagawa-ku, Tokyo, Japan

電話/Tel

03-5793-3623

Email/Email

IRB@takara-clinic.com

他機関から発行された試験ID/Secondary IDs

いいえ/NO

試験ID1/Study ID_1

ID発行機関1/Org. issuing International ID_1

日本語

英語

試験ID2/Study ID_2

ID発行機関2/Org. issuing International ID_2

日本語

英語

治験届/IND to MHLW

試験実施施設/Institutions

試験実施施設名称/Institutions

医療法人社団盛心会タカラクリニック (東京都)
Medical Corporation Seishinkai, Takara Clinic (Tokyo, Japan)

南町医院 (東京都)
Nerima Medical Association, Minami-machi Clinic (Tokyo, Japan)

その他の管理情報/Other administrative information

一般公開日（本登録希望日）/Date of disclosure of the study information

2026 年 03 月 31 日

結果/Result

結果掲載URL/URL related to results and publications

組み入れ参加者数/Number of participants that the trial has enrolled

主な結果/Results

日本語

英語

主な結果入力日/Results date posted

結果掲載遅延/Results Delayed

結果遅延理由/Results Delay Reason

日本語

英語

最初の試験結果の出版日/Date of the first journal publication of results

参加者背景/Baseline Characteristics

日本語

英語

参加者の流れ/Participant flow

日本語

英語

有害事象/Adverse events

日本語

英語

評価項目/Outcome measures

日本語

英語

個別症例データ共有計画/Plan to share IPD

日本語

英語

個別症例データ共有計画の詳細/IPD sharing Plan description

日本語

英語

試験進捗状況/Progress

試験進捗状況/Recruitment status

試験終了/Completed

プロトコル確定日/Date of protocol fixation

2025 年 05 月 12 日

倫理委員会による承認日/Date of IRB

2025 年 05 月 12 日

登録・組入れ開始（予定）日/Anticipated trial start date

2025 年 05 月 23 日

フォロー終了(予定)日/Last follow-up date

2025 年 08 月 04 日

入力終了(予定)日/Date of closure to data entry

データ固定（予定）日/Date trial data considered complete

解析終了(予定)日/Date analysis concluded

その他/Other

その他関連情報/Other related information

日本語

英語

管理情報/Management information

登録日時/Registered date

2025 年 05 月 23 日

最終更新日/Last modified on

2025 年 12 月 29 日

閲覧ページへのリンク/Link to view the page

日本語
https://center6.umin.ac.jp/cgi-open-bin/ctr/ctr_view.cgi?recptno=R000066251

英語
https://center6.umin.ac.jp/cgi-open-bin/ctr_e/ctr_view.cgi?recptno=R000066251

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基本情報/Basic information

一般向け試験名/Public title

一般向け試験名略称/Acronym

科学的試験名/Scientific Title

科学的試験名略称/Scientific Title:Acronym

試験実施地域/Region

対象疾患/Condition

対象疾患名/Condition

疾患区分1/Classification by specialty

疾患区分2/Classification by malignancy

ゲノム情報の取扱い/Genomic information

目的/Objectives

目的1/Narrative objectives1

目的2/Basic objectives2

目的2 -その他詳細/Basic objectives -Others

試験の性質1/Trial characteristics_1

試験の性質2/Trial characteristics_2

試験のフェーズ/Developmental phase

評価/Assessment

主要アウトカム評価項目/Primary outcomes

副次アウトカム評価項目/Key secondary outcomes

基本事項/Base

試験の種類/Study type

試験デザイン/Study design

基本デザイン/Basic design

ランダム化/Randomization

ランダム化の単位/Randomization unit

ブラインド化/Blinding

コントロール/Control

層別化/Stratification

動的割付/Dynamic allocation

試験実施施設の考慮/Institution consideration

ブロック化/Blocking

割付コードを知る方法/Concealment

介入/Intervention

群数/No. of arms

介入の目的/Purpose of intervention

介入の種類/Type of intervention

介入1/Interventions/Control_1

介入2/Interventions/Control_2

介入3/Interventions/Control_3

介入4/Interventions/Control_4

介入5/Interventions/Control_5

介入6/Interventions/Control_6

介入7/Interventions/Control_7

介入8/Interventions/Control_8

介入9/Interventions/Control_9

介入10/Interventions/Control_10

適格性/Eligibility

年齢（下限）/Age-lower limit

年齢（上限）/Age-upper limit

性別/Gender

選択基準/Key inclusion criteria

除外基準/Key exclusion criteria

目標参加者数/Target sample size

責任研究者/Research contact person

責任研究者/Name of lead principal investigator

所属組織/Organization

所属部署/Division name

郵便番号/Zip code

住所/Address

電話/TEL

Email/Email

試験問い合わせ窓口/Public contact

試験問い合わせ窓口担当者/Name of contact person

組織名/Organization

部署名/Division name

郵便番号/Zip code

住所/Address

電話/TEL

試験のホームページURL/Homepage URL

Email/Email

実施責任個人または組織/Sponsor or person

機関名/Institute

機関名/Institute（機関選択不可の場合）

部署名/Department

個人名/Personal name

研究費提供組織/Funding Source

機関名/Organization

機関名/Institute
（機関選択不可の場合）

機関名/Organization
（機関選択不可の場合）