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一般向け試験名/Public title

日本語
大学生の栄養改善を目的とした学生食堂におけるメニュー開発と介入について

英語
Menu Development and Intervention in Student Cafeterias to Improve Nutrition in College Students

一般向け試験名略称/Acronym

日本語
学食メニュー介入試験

英語
Student cafeteria menu intervention study

科学的試験名/Scientific Title

日本語
大学生の栄養改善を目的とした学生食堂におけるメニュー開発と介入試験

英語
Menu Development and Intervention in Student Cafeterias to Improve Nutrition in College Students

科学的試験名略称/Scientific Title:Acronym

日本語
学食メニュー介入試験

英語
Student cafeteria menu intervention study

試験実施地域/Region

日本/Japan

対象疾患名/Condition

日本語
健康な大学生

英語
Healthy college students

疾患区分1/Classification by specialty

成人/Adult

疾患区分2/Classification by malignancy

悪性腫瘍以外/Others

ゲノム情報の取扱い/Genomic information

いいえ/NO

目的1/Narrative objectives1

日本語
「健康的なメニュー」を選択し、食することでの「栄養改善」は当然として、この選択をきっかけに「良い食品選択」の行動に結びつけられるかを検証し、若い世代を対象とした「良い食品選択」行動促進の一助とすることを目的とする。

英語
The purpose of this study is to examine whether the choice of "healthy menu" can lead to "good food choice" behavior, and to help promote "good food choice" behavior among the younger generation, in addition to "nutritional improvement" by choosing and eating "healthy menu".

目的2/Basic objectives2

有効性/Efficacy

目的2 -その他詳細/Basic objectives -Others

日本語

英語

試験の性質1/Trial characteristics_1

試験の性質2/Trial characteristics_2

試験のフェーズ/Developmental phase

主要アウトカム評価項目/Primary outcomes

日本語
・生活習慣
・栄養摂取量
・ヘルシーメニュー売上金額
・ヘルシーメニュー売上個数

英語
･Lifestyle
･Nutritional intake
･Amount of healthy menu items sold
･Number of healthy menu items sold

副次アウトカム評価項目/Key secondary outcomes

日本語

英語

試験の種類/Study type

介入/Interventional

基本デザイン/Basic design

並行群間比較/Parallel

ランダム化/Randomization

非ランダム化/Non-randomized

ランダム化の単位/Randomization unit

ブラインド化/Blinding

オープン/Open -no one is blinded

コントロール/Control

無治療対照/No treatment

層別化/Stratification

動的割付/Dynamic allocation

試験実施施設の考慮/Institution consideration

ブロック化/Blocking

割付コードを知る方法/Concealment

群数/No. of arms

2

介入の目的/Purpose of intervention

教育・カウンセリング・トレーニング/Educational,Counseling,Training

介入の種類/Type of intervention

行動・習慣/Behavior,custom

介入1/Interventions/Control_1

日本語
ヘルシーメニュー摂取群

英語
Healthy menu intake group

介入2/Interventions/Control_2

日本語
対照群

英語
Control group

介入3/Interventions/Control_3

日本語

英語

介入4/Interventions/Control_4

日本語

英語

介入5/Interventions/Control_5

日本語

英語

介入6/Interventions/Control_6

日本語

英語

介入7/Interventions/Control_7

日本語

英語

介入8/Interventions/Control_8

日本語

英語

介入9/Interventions/Control_9

日本語

英語

介入10/Interventions/Control_10

日本語

英語

年齢（下限）/Age-lower limit

適用なし/Not applicable

年齢（上限）/Age-upper limit

適用なし/Not applicable

性別/Gender

男女両方/Male and Female

選択基準/Key inclusion criteria

日本語
日常的に学生食堂のメニューを食べている大学生

英語
University students who eat the cafeteria menu on a daily basis

除外基準/Key exclusion criteria

日本語
特になし

英語
No setting

目標参加者数/Target sample size

100

責任研究者/Name of lead principal investigator

日本語

名	潤子
ミドルネーム
姓	野原

英語

名	Junko
ミドルネーム
姓	Nohara

所属組織/Organization

日本語
畿央大学

英語
Kio University

所属部署/Division name

日本語
健康科学部

英語
Faculty of Health Sciences

郵便番号/Zip code

6350832

住所/Address

日本語
奈良県北葛城郡広陵町馬見中4-2-2

英語
4-2-2 Umami-naka, Koryo-cho, Kitakatsuragi-gun, Nara 635-0832, Japan

電話/TEL

0745541601

Email/Email

j.nohara@kio.ac.jp

試験問い合わせ窓口担当者/Name of contact person

日本語

名	潤子
ミドルネーム
姓	野原

英語

名	Junko
ミドルネーム
姓	Nohara

組織名/Organization

日本語
畿央大学

英語
Kio University

部署名/Division name

日本語
健康科学部

英語
Faculty of Health Sciences

郵便番号/Zip code

6350832

住所/Address

日本語
奈良県北葛城郡広陵町馬見中4-2-2

英語
4-2-2 Umami-naka, Koryo-cho, Kitakatsuragi-gun, Nara 635-0832, Japan

電話/TEL

0745541601

試験のホームページURL/Homepage URL

Email/Email

j.nohara@kio.ac.jp

機関名/Institute

日本語
畿央大学

英語
Kio University

機関名/Institute
（機関選択不可の場合）

日本語
畿央大学

部署名/Department

日本語
健康科学部

個人名/Personal name

日本語
野原潤子

英語
Junko Nohara

機関名/Organization

日本語
畿央大学

英語
Kio University

機関名/Organization
（機関選択不可の場合）

日本語

組織名/Division

日本語

組織の区分/Category of Funding Organization

その他/Other

研究費拠出国/Nationality of Funding Organization

日本語
日本

英語
Japan

共同実施組織/Co-sponsor

日本語

英語

その他の研究費提供組織/Name of secondary funder(s)

日本語

英語

組織名/Organization

日本語
畿央大学

英語
Kio University

住所/Address

日本語
北葛城郡広陵町馬見中4-2-2学校法人冬木学園　畿央大学

英語
4-2-2 Umami-naka, Koryo-cho, Kitakatsuragi-gun, Nara 635-0832, Japan

電話/Tel

0745541601

Email/Email

j.nohara@kio.ac.jp

他機関から発行された試験ID/Secondary IDs

いいえ/NO

試験ID1/Study ID_1

ID発行機関1/Org. issuing International ID_1

日本語

英語

試験ID2/Study ID_2

ID発行機関2/Org. issuing International ID_2

日本語

英語

治験届/IND to MHLW

試験実施施設名称/Institutions

一般公開日（本登録希望日）/Date of disclosure of the study information

2023

年

09

月

25

日

プロトコル掲載URL/URL releasing protocol

試験結果の公開状況/Publication of results

未公表/Unpublished

結果掲載URL/URL related to results and publications

組み入れ参加者数/Number of participants that the trial has enrolled

115

主な結果/Results

日本語

英語

主な結果入力日/Results date posted

結果掲載遅延/Results Delayed

結果遅延理由/Results Delay Reason

日本語

英語

最初の試験結果の出版日/Date of the first journal publication of results

参加者背景/Baseline Characteristics

日本語

英語

参加者の流れ/Participant flow

日本語

英語

有害事象/Adverse events

日本語

英語

評価項目/Outcome measures

日本語

英語

個別症例データ共有計画/Plan to share IPD

日本語

英語

個別症例データ共有計画の詳細/IPD sharing Plan description

日本語

英語

試験進捗状況/Recruitment status

参加者募集終了‐試験継続中/No longer recruiting

プロトコル確定日/Date of protocol fixation

2023

年

09

月

25

日

倫理委員会による承認日/Date of IRB

2024

年

11

月

30

日

登録・組入れ開始（予定）日/Anticipated trial start date

2023

年

12

月

01

日

フォロー終了(予定)日/Last follow-up date

2024

年

03

月

31

日

入力終了(予定)日/Date of closure to data entry

2024

年

03

月

31

日

データ固定（予定）日/Date trial data considered complete

2024

年

03

月

31

日

解析終了(予定)日/Date analysis concluded

その他関連情報/Other related information

日本語

英語

登録日時/Registered date

2023

年

09

月

25

日

最終更新日/Last modified on

2024

年

03

月

26

日

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日本語
https://center6.umin.ac.jp/cgi-open-bin/ctr/ctr_view.cgi?recptno=R000059709

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