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一般向け試験名/Public title

日本語
大学1年生における食知識、食行動の実態と食に関する困りごと解決に関する研究

英語
Research on the actual state of food knowledge and eating behavior among first-year college students and the resolution of food-related problems

一般向け試験名略称/Acronym

日本語
大学1年生における食知識、食行動の実態と食に関する困りごと解決に関する研究

英語
Research on the actual state of food knowledge and eating behavior among first-year college students and the resolution of food-related problems

科学的試験名/Scientific Title

日本語
大学1年生における食知識、食行動の実態と食に関する困りごと解決に関する研究

英語
Research on the actual state of food knowledge and eating behavior among first-year college students and the resolution of food-related problems

科学的試験名略称/Scientific Title:Acronym

日本語
大学1年生における食知識、食行動の実態と食に関する困りごと解決に関する研究

英語
Research on the actual state of food knowledge and eating behavior among first-year college students and the resolution of food-related problems

試験実施地域/Region

日本/Japan

対象疾患名/Condition

日本語
なし

英語
None

疾患区分1/Classification by specialty

成人/Adult

疾患区分2/Classification by malignancy

悪性腫瘍以外/Others

ゲノム情報の取扱い/Genomic information

いいえ/NO

目的1/Narrative objectives1

日本語
本研究では大学1年生の食生活の実態や食に関する困りごとを調査し、実態把握ならびに問題点を明らかにすることを1つ目の目的とする。次に問題点に関する栄養教育を行い本学1年生の食知識・行動を改善することを2つ目の目的とする。

英語
The first objective of this study is to survey first-year university students' actual dietary habits and food-related problems in order to understand the actual situation and clarify the problems. The second objective is to improve the dietary knowledge and behavior of first-year university students by providing nutrition education on the problems.

目的2/Basic objectives2

その他/Others

目的2 -その他詳細/Basic objectives -Others

日本語
大学生は栄養バランスの偏りや欠食率や孤食率の高さ等の問題が多くの先行研究にて指摘されている。本学学生が望ましい食生活を送り、心身ともに健康に過ごし、目指す資格を取得することは重要である。入学したばかりの大学1年生は食知識が乏しく健康的な食生活を実行することは困難であると予想されるがその実態は明らかではない。そこで、本研究では大学1年生の食生活の実態や食に関する困りごとを調査し、実態把握ならびに問題点を明らかにすることを1つ目の目的とする。次に問題点に関する栄養教育を行い本学1年生の食知識・行動を改善することを2つ目の目的とする。

英語
Many previous studies have pointed out that university students have problems such as imbalanced nutrition and high rates of absenteeism and isolation. It is important for university students to have a desirable diet, stay healthy both mentally and physically, and obtain the qualifications they are aiming for. It is expected that first-year university students who have just entered the university lack dietary knowledge and find it difficult to follow a healthy diet, but the actual situation is not clear. Therefore, the first objective of this study is to survey first-year university students' dietary habits and food-related problems to understand the actual situation and to clarify the problems. The second objective is to improve the first-year students' dietary knowledge and behavior by providing nutrition education on the problems.

試験の性質1/Trial characteristics_1

試験の性質2/Trial characteristics_2

試験のフェーズ/Developmental phase

主要アウトカム評価項目/Primary outcomes

日本語
食知識・食行動・食習慣

英語
Food knowledge, food behavior, and food habits

副次アウトカム評価項目/Key secondary outcomes

日本語

英語

試験の種類/Study type

介入/Interventional

基本デザイン/Basic design

単群/Single arm

ランダム化/Randomization

非ランダム化/Non-randomized

ランダム化の単位/Randomization unit

ブラインド化/Blinding

オープン/Open -no one is blinded

コントロール/Control

無対照/Uncontrolled

層別化/Stratification

動的割付/Dynamic allocation

試験実施施設の考慮/Institution consideration

ブロック化/Blocking

割付コードを知る方法/Concealment

群数/No. of arms

1

介入の目的/Purpose of intervention

教育・カウンセリング・トレーニング/Educational,Counseling,Training

介入の種類/Type of intervention

その他/Other

介入1/Interventions/Control_1

日本語
栄養教育を計2回実施する

英語
Nutrition education will be conducted twice.

介入2/Interventions/Control_2

日本語

英語

介入3/Interventions/Control_3

日本語

英語

介入4/Interventions/Control_4

日本語

英語

介入5/Interventions/Control_5

日本語

英語

介入6/Interventions/Control_6

日本語

英語

介入7/Interventions/Control_7

日本語

英語

介入8/Interventions/Control_8

日本語

英語

介入9/Interventions/Control_9

日本語

英語

介入10/Interventions/Control_10

日本語

英語

年齢（下限）/Age-lower limit

18

歳/years-old

以上/<=

年齢（上限）/Age-upper limit

19

歳/years-old

以下/>=

性別/Gender

男女両方/Male and Female

選択基準/Key inclusion criteria

日本語
大学1年生であること

英語
First-year university students

除外基準/Key exclusion criteria

日本語
質問紙未回答が生じた場合

英語
In case of non-response to the questionnaire

目標参加者数/Target sample size

68

責任研究者/Name of lead principal investigator

日本語

名	芙美
ミドルネーム
姓	星野

英語

名	Fumi
ミドルネーム
姓	HOSHINO

所属組織/Organization

日本語
新潟医療福祉大学

英語
Niigata University of Health and Welfare

所属部署/Division name

日本語
健康科学部　健康栄養学科

英語
Department of Health and Nutrition, Faculty of Health Sciences

郵便番号/Zip code

9503198

住所/Address

日本語
新潟市北区島見町1398

英語
1398 Shimami-cho, Kita-ku, niigata, 950-3198

電話/TEL

0252574417

Email/Email

fumi-h@nuhw.ac.jp

試験問い合わせ窓口担当者/Name of contact person

日本語

名	芙美
ミドルネーム
姓	星野

英語

名	Fumi
ミドルネーム
姓	HOSHINO

組織名/Organization

日本語
新潟医療福祉大学

英語
Niigata University of Health and Welfare

部署名/Division name

日本語
健康科学部　健康栄養学科

英語
Department of Health and Nutrition, Faculty of Health Sciences

郵便番号/Zip code

9503198

住所/Address

日本語
新潟市北区島見町1398

英語
1398 Shimami-cho, Kita-ku, niigata, 950-3198

電話/TEL

0252574417

試験のホームページURL/Homepage URL

Email/Email

fumi-h@nuhw.ac.jp

機関名/Institute

日本語
その他

英語
Department of Health and Nutrition,
Faculty of Health Sciences,
Niigata University of Health and Welfare

機関名/Institute
（機関選択不可の場合）

日本語
新潟医療福祉大学　健康科学部　健康栄養学科

部署名/Department

日本語

個人名/Personal name

日本語

英語

機関名/Organization

日本語
その他

英語
Department of Health and Nutrition,
Faculty of Health Sciences,
Niigata University of Health and Welfare

機関名/Organization
（機関選択不可の場合）

日本語
新潟医療福祉大学　健康科学部　健康栄養学科

組織名/Division

日本語

組織の区分/Category of Funding Organization

その他/Other

研究費拠出国/Nationality of Funding Organization

日本語

英語

共同実施組織/Co-sponsor

日本語

英語

その他の研究費提供組織/Name of secondary funder(s)

日本語

英語

組織名/Organization

日本語
新潟医療福祉大学

英語
Niigata University of Health and Welfare

住所/Address

日本語
新潟市北区島見町1398

英語
1398 Shimami-cho, Kita-ku, niigata, 950-3198

電話/Tel

0252574455

Email/Email

fumi-h@nuhw.ac.jp

他機関から発行された試験ID/Secondary IDs

いいえ/NO

試験ID1/Study ID_1

ID発行機関1/Org. issuing International ID_1

日本語

英語

試験ID2/Study ID_2

ID発行機関2/Org. issuing International ID_2

日本語

英語

治験届/IND to MHLW

試験実施施設名称/Institutions

一般公開日（本登録希望日）/Date of disclosure of the study information

2023

年

06

月

02

日

プロトコル掲載URL/URL releasing protocol

試験結果の公開状況/Publication of results

未公表/Unpublished

結果掲載URL/URL related to results and publications

組み入れ参加者数/Number of participants that the trial has enrolled

主な結果/Results

日本語

英語

主な結果入力日/Results date posted

結果掲載遅延/Results Delayed

結果遅延理由/Results Delay Reason

日本語

英語

最初の試験結果の出版日/Date of the first journal publication of results

参加者背景/Baseline Characteristics

日本語

英語

参加者の流れ/Participant flow

日本語

英語

有害事象/Adverse events

日本語

英語

評価項目/Outcome measures

日本語

英語

個別症例データ共有計画/Plan to share IPD

日本語

英語

個別症例データ共有計画の詳細/IPD sharing Plan description

日本語

英語

試験進捗状況/Recruitment status

試験終了/Completed

プロトコル確定日/Date of protocol fixation

2023

年

06

月

01

日

倫理委員会による承認日/Date of IRB

2023

年

06

月

02

日

登録・組入れ開始（予定）日/Anticipated trial start date

2023

年

06

月

02

日

フォロー終了(予定)日/Last follow-up date

2024

年

03

月

31

日

入力終了(予定)日/Date of closure to data entry

データ固定（予定）日/Date trial data considered complete

解析終了(予定)日/Date analysis concluded

その他関連情報/Other related information

日本語

英語

登録日時/Registered date

2023

年

05

月

30

日

最終更新日/Last modified on

2023

年

12

月

04

日

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日本語
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