UMIN試験ID | UMIN000046977 |
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受付番号 | R000053597 |
科学的試験名 | カリウム量を増やした食事の継続摂取と尿中ナトカリ比との関係および料理としての受容性の検討 |
一般公開日(本登録希望日) | 2022/02/23 |
最終更新日 | 2023/04/14 15:16:39 |
日本語
カリウム量を増やした食事の継続摂取と尿中ナトカリ比との関係および料理としての受容性の検討
英語
Study on the relationship between continuous eating of high-potassium diet and urinary sodium-to-potassium ratio and its acceptability as a diet
日本語
カリウム量を増やした食事の継続摂取と尿中ナトカリ比との関係および料理としての受容性の検討
英語
Study on the relationship between continuous eating of high-potassium diet and urinary sodium-to-potassium ratio and its acceptability as a diet
日本語
カリウム量を増やした食事の継続摂取と尿中ナトカリ比との関係および料理としての受容性の検討
英語
Study on the relationship between continuous eating of high-potassium diet and urinary sodium-to-potassium ratio and its acceptability as a diet
日本語
カリウム量を増やした食事の継続摂取と尿中ナトカリ比との関係および料理としての受容性の検討
英語
Study on the relationship between continuous eating of high-potassium diet and urinary sodium-to-potassium ratio and its acceptability as a diet
日本/Japan |
日本語
健常
英語
healthy
該当せず/Not applicable | 成人/Adult |
悪性腫瘍以外/Others
いいえ/NO
日本語
カリウム量を増やした食事の摂取が尿中ナトリウム・カリウム比に及ぼす影響の把握
英語
Understanding the effect of high-potassium diet on the urinary sodium-to-potassium ratio
有効性/Efficacy
日本語
英語
日本語
尿中ナトリウム/カリウム比
英語
Urinary sodium-to-potassium ratio
日本語
英語
介入/Interventional
並行群間比較/Parallel
ランダム化/Randomized
個別/Individual
オープン/Open -no one is blinded
用量対照/Dose comparison
3
予防・検診・検査/Prevention
食品/Food |
日本語
対照食(日本人の平均摂取量に基づき、1日の食塩摂取量とカリウム摂取量を設定)を2週間摂取する。
英語
Subjects eat the control diet (salt and potassium intake based on the average of Japanese people) for 2 weeks.
日本語
減塩食(対照食ベースに、1日の食塩摂取量を減量)を2週間摂取する。
英語
Subjects eat the low-salt diet (reduced salt intake from the control diet) for 2 weeks.
日本語
増カリウム食(対照食をベースに、1日のカリウム量を増量)を2週間摂取する。
英語
Subjects eat the high-potassium diet (increased potassium intake from the control diet) for 2 weeks.
日本語
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英語
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英語
日本語
英語
18 | 歳/years-old | 以上/<= |
30 | 歳/years-old | 未満/> |
女/Female
日本語
1) 女子栄養大学の学生
2) 18歳以上30歳未満の健常な女性
3) 本試験の目的、内容について十分な説明を受け、同意能力があり、十分に理解した上で自由意思により志願し、文書で参加に同意した者
英語
1) Students at Kagawa Nutrition University
2) Healthy women, the ages of more than 18 years old and less than 30 years old
3) Subjects who get the sufficient explanation of the purpose and content of this study, have the ability to consent, voluntarily apply with the sufficient understanding, and approve of the participation in the document
日本語
1) 肝、腎、心、肺、消化器、血液、内分泌系および代謝系等に重篤な疾患を有する者
2) 常時投薬が必要な疾患がある者、投薬治療を必要とした重篤な疾患既往歴のある者
3) 試験に影響のある消化器系の疾病で現在、医療機関で治療を受けている者または消化器系の手術歴のある者(虫垂切除は除く)
4) 試験食品成分に対してアレルギーを持つ者
5) 医師や栄養士等からカリウムに関する食事指導を受けている者
6) 同意取得前1ヶ月以内に、他の臨床試験およびモニター試験に参加した方
7) その他、試験責任医師又は研究責任者が研究対象者として不適当と判断した方
英語
1) Subjects with severe hepatic, renal, cardiac, pulmonary, gastrointestinal, hematologic, endocrine and metabolic diseases / disorders
2) Subjects who suffer from diseases/ disorders with continuous medical treatment or with medical history of severe diseases/ disorders needed medical treatment
3) Subjects who suffer from diseases/ disorders that affects the study and are receiving medical treatment from medical institution or have surgical history of digestive system (except appendectomy)
4) Subjects with allergies to the ingredients
5) Subjects who have received dietary guidance on potassium from a doctor or nutritionist
6) Subjects who had participated in other clinical trials including drug and food within 1 month
7) Subjects who are judged as inappropriate by investigators
45
日本語
名 | 悠介 |
ミドルネーム | |
姓 | 牛田 |
英語
名 | Yusuke |
ミドルネーム | |
姓 | Ushida |
日本語
カゴメ株式会社
英語
KAGOME CO., LTD.
日本語
イノベーション本部
英語
Innovation Division
329-2762
日本語
栃木県那須塩原市西富山17番地
英語
17 Nishitomiyama, Nasushiobara-shi, Tochigi, Japan
0287-36-2935
Yusuke_Ushida@kagome.co.jp
日本語
名 | 裕美 |
ミドルネーム | |
姓 | 石田 |
英語
名 | Hiromi |
ミドルネーム | |
姓 | Ishida |
日本語
女子栄養大学
英語
Kagawa Nutrition University
日本語
栄養学部給食・栄養管理研究室
英語
Laboratory of Administrative Dietetics
350-0288
日本語
埼玉県坂戸市千代田3-9-21
英語
3-9-21 Chiyoda, Sakado-shi, Saitama, Japan
049-281-3211
ishida@eiyo.ac.jp
日本語
その他
英語
KAGOME CO., LTD
日本語
カゴメ株式会社
日本語
日本語
英語
日本語
その他
英語
KAGOME CO., LTD
日本語
カゴメ株式会社
日本語
営利企業/Profit organization
日本語
英語
日本語
英語
日本語
英語
日本語
カゴメ株式会社研究倫理審査委員会
英語
KAGOME CO., LTD Institution Review Board
日本語
東京都中央区日本橋浜町3丁目21番1号
英語
3-21-1, Hamacho, Nihonbashi, Chuo-ku, Tokyo
03-5623-8501
takuji_hayakawa@kagome.co.jp
はい/YES
2022-R01
日本語
カゴメ株式会社研究倫理審査委員会
英語
Kagome Ethics Committee
日本語
英語
2022 | 年 | 02 | 月 | 23 | 日 |
未公表/Unpublished
43
日本語
英語
日本語
英語
日本語
英語
日本語
英語
日本語
英語
日本語
英語
日本語
英語
日本語
英語
試験終了/Completed
2022 | 年 | 02 | 月 | 22 | 日 |
2022 | 年 | 02 | 月 | 22 | 日 |
2022 | 年 | 02 | 月 | 24 | 日 |
2022 | 年 | 04 | 月 | 11 | 日 |
日本語
英語
2022 | 年 | 02 | 月 | 22 | 日 |
2023 | 年 | 04 | 月 | 14 | 日 |
日本語
https://center6.umin.ac.jp/cgi-open-bin/ctr/ctr_view.cgi?recptno=R000053597
英語
https://center6.umin.ac.jp/cgi-open-bin/ctr_e/ctr_view.cgi?recptno=R000053597